CORSI PERSONALIZZATI

ACSIAN organizza corsi personalizzati gratuiti per quei biologi che sono interessati ad iniziare con noi l’attività di nutrizionista, associandosi alla cooperativa. In questo corso intensivo della durata di tre giorni vengono affrontate le problematiche legali e amministrative di questa attività, l’uso della bioimpedenziometria, del metodo del test citotossico e dei test genetici legati alla nutrizione. Verrà inoltre approfondita la gestione pratica delle principali diete di uso corrente, dall’anamnesi alla compilazione del piano alimentare. Al termine di questo percorso ogni professionista sarà in grado di avviare e gestire al meglio la propria attività ed avrà la possibilità di un costante confronto e supporto pratico da parte degli altri colleghi nostri soci.

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Di seguito gli argomenti trattati nei nostri tre giorni di corso:

-Introduzione al corso

-Anamnesi simulata e esecuzione del prelievo per test genetico

-Il test citotossico per lo studio delle intolleranze alimentari

-La genetica di nutrizione: i test disponibili

-Descrizione e gestione dei pannelli di test genetici                                   

-I progetti della Cooperatica ACSIAN

-La bioimpedenziometria: teoria e pratica

-Elaborazione pratica di una piano nutrizionale su base genetica

-Gestione dei sistemi di refertazione

-Parte amministrativa: gestione dell’ambulatorio

-Lo sviluppo della professione di nutrizionista